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活動一覧第9回JAグループ「仙台牛」担い手枝肉共進会・交流会を開催しました!!

9月11日(水)に第9回JAグループ「仙台牛」担い手枝肉共進会交流会が品川プリンスホテルで開催されました。将来の「仙台牛」を担う生産者や買参の方々など約60名が出席しました。全農みやぎ 佐藤 龍悦副本部長の開会挨拶に続いて、東京食肉市場株式会社 菅井 隆行 様からご祝辞を頂戴いたしました。そして、JA全農ミートフーズ株式会社 木村 礼二 様から乾杯で交流会が始まりました。

先日の全農肉牛枝肉共励会で名誉賞に輝いた牛のヒレステーキなどの料理が並びました。担い手同士や買参の方々とおいしい食事を通して、交流を深めているのが印象的でした。
最後に担い手を代表し、JA新みやぎ栗っこ地区本部担い手生産者の鈴木貴弘さんが仙台牛担い手としての今後の決意を述べ、交流会を締めくくりました。

翌12日(木)には東京食肉市場において、第9回JAグループ「仙台牛」担い手枝肉共進会を開催しました。40頭が出品され、仙台牛率77.5%、ロース面積が100cm2を超える枝肉が4頭と非常にレベルの高い中、チャンピオン賞にはJAいしのまき (株)川村ファームが輝き、枝肉重量591kg、枝肉単価3259円で落札されました。体型が非常によく、ロース面積や脂肪交雑のバランスなど肉質が評価されての受賞となりました。おめでとうございます!

その他の入賞者は以下のとおりです。

褒章区分 出品
番号
団体名 出品者 性別 血統 格付 枝肉
重量
枝肉
単価
販売金額
母の父
チャンピオン賞 22 いしのまき (株)川村ファーム 去勢 美津百合 安福久 A5 591kg 3,259円 1,926,069円
最優秀賞 5 みやぎ登米 鈴木 善和 去勢 芳乃国 安福久 A5 613kg 2,933円 1,797,929円
最優秀賞 39 新みやぎ あさひな 千葉 昌史 去勢 第2花国 安福久 A5 594kg 3,100円 1,841,400円
優秀賞 4 みやぎ登米 千葉 啓克 去勢 美津百合 安福久 A5 622kg 3,000円 1,866,000円
優秀賞 16 仙南肉牛研究会 菅生 亮太 去勢 美国桜 勝忠平 A5 551kg 2,993円 1,649,143円
優秀賞 23 古川 千葉 孝幸 去勢 百合茂 安福久 A5 529kg 2,753円 1,456,337円
優秀賞 32 新みやぎ 栗っこ 鈴木 貴弘 メス 北乃大福 好平茂 A5 386kg 3,111円 1,200,846円
優秀賞 37 新みやぎ みどりの 内海 康史 去勢 直太郎 茂洋 A5 688kg 2,783円 1,914,704円

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